想要了解冰岛，建议先从当地居民的日常饮食和特色美食开始踏足，毕竟如果去旅游，不提前找好冰岛美食可不行哦。

慢烤羊排：冰岛的畜牧业以牧羊为主，因此羊排顺理成章地变成了冰岛人的最爱，羊肉是冰岛人吃的肉中最昂贵的之一，常常在圣诞和其他庆祝场合的晚餐中登上餐桌，最好的做法是在烤箱中长时间低温烘烤。

龙虾汤：海鲜同样也是冰岛人的饭桌常客，龙虾汤亮点在于一个“浓”字，仿佛汤里的所有龙虾在生命最后一刻将体内的鲜美全都释放出来，这一口汤，满足的是冰岛人的日常口味，也满足了外来人对冰岛的满满好奇。除了龙虾汤，龙虾本身也是一种美味。

羊肉汤：冰岛羊肉汤是最受中国游客喜爱，将当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，羊肉鲜美、汤汁清甜，这样非常符合中国人的胃口。

面包汤：海鲜汤和羊肉汤盛在大面包里，而且汤还可以免费续一次，还能换另一种口味。

热狗：冰岛的热狗可以说是世界上最美味的热狗了，是用牛肉、羊肉和猪肉混制而成，保证食材干净又美味，可以单点，也可以加洋葱、炸洋葱、芥末酱和奶油蛋黄酱。

冰淇淋：口味同样也很符合冰岛人的喜好，其中火山盐味、和甘草味最受冰岛本地人喜爱，除此之外，还有各种水果味和酸奶、巧克力、榛子口味，而且一个冰淇淋球给你舀了很大很大一勺，还能选择双球，性价比简直高的不行。

SKYR（酸奶）：SKYR醇香浓郁的口感深受冰岛人的喜爱，再加上丰富的蛋白质帮助维京人民度过了一个又一个寒冬，如今的SKYR不仅是冰岛的传统美食之一，而且还传承了这个纯净国度的悠久历史和文化。

可口可乐：冰岛的可口可乐就是那么的神秘，如果你不亲自试试，都不知道它有多好喝，因为冰岛的水质是世界上数一数二的纯净，把冰岛的可口可乐放在世界各地的可口可乐中，它都是鸡群里的一只仙鹤。

冰岛干鲨：这是冰岛一道经典的美食，主要就是将宰杀之后的鲨鱼埋在冰雪之下放置较长的一段时间，然后等鲨鱼自身的毒素消散之后取出来食用。但是肉类一般经历过长时间的发酵都会有气味，再加上鲨鱼的肉在不断的腐烂，于是气味就更加浓郁。