龙抬头

很久以前陕西关中地区大旱，田干地裂，连续几年连个雨点也没有落下，人们眼睁睁地希望老天爷下雨。住在临潼骊山马额塬小山村的一个叫水生的青年人，决心为民寻水。

当他知道玉皇大帝已经命东海龙王的孙子去播雨，但这条小龙却窜入龙河，将播雨一事忘记了时，非常着急。因此他历尽千辛万苦，在龙河附近获取降龙木，搅混了龙河水，制伏了小龙，促使小龙出水抬头。

刹那间，乌云密布，雷电交加，倾盆大雨哗啦哗啦下个不停。所有乡民全都感谢水生为民除掉了旱魔。为了纪念这“龙抬头”的日子，人们共同约定每年二月初二那天要焚香祭祀龙神，祈求龙按时抬头降雨；与此同时还规定这一天女子一定要停止手中的针线活，以免刺伤龙的眼睛，天亮以前不可以到江河挑水，避免碰伤龙神。

清代《燕京岁时记》中说：“二月二日……今人叫做龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，吃面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙眼也”由此可见这种民俗源远流长。

雷公

青蛙、蛇、蚯蚓等许多动物，一到冬天，便进入冬眠状态，这便是“入蛰”到了转年农历二月前后，天气回暖，一些昆虫陆续结束冬眠状态，开始出来活动，似乎是被高照的春阳或震耳的春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这个节令名曰“惊蛰”。

而惊蛰的节气神是雷公鸟嘴人身。传说雷公是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锥鎚，就是他用锥鎚打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。

惊蛰吃梨

在山西祁县民间有一则代代相传的故事，传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人。在明代洪武初年间，带着渠信、渠义两儿子，用上党的潞麻和梨子去交易祁县的粗布、红枣并从中获利，天长日久便有了不少积蓄，于是在祁县城定居下来。

雍正年间，第十四代传人渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰，你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。后来，走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

白虎祭

惊蛰，古称"启蛰"，是二十四节气中的第3个节气，更是干支历卯月的起始;时间点在公历3月5-6日之间。

春雷乍响，惊醒了山上的沉睡的白虎，它前后弯腰，拉伸着任、督二脉，左右摇摆，活动着肝胆二经，活动完毕顿感腹中无物，便径直扑到山下的村边准备进村觅食，忽见村里有许多长着獠牙的白虎，正和村人交谈，虽然听不清是何内容，但能看见村人频频向白虎点头。

白虎大骇，心想：一觉醒来，村民怎么能和老虎成朋友了呢?看样子，村民是不能惹了，如果惹了，村里的这群白虎非把我吃了不可。再仔细一瞧，每个白虎满嘴血染，下巴上还滴滴溚溚流个不停，心里捉摸：如果我现在出去，必被这帮虎耻笑，既失面子又丢人，随即转身回山，继续酣睡，不再下山祸害百姓。

百姓们看到白虎下山，心中非常恐惧，不敢乱言，不敢胡说，以免惹虎上身，遭其报应。虎走后，村民们相见如宾，不多是非，日子都过的其乐融融。祭白虎的风俗，从此在惊蛰这一天开始流传。