火锅
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汉代吃火锅撸串儿喝酒很流行
在山东诸城前凉台村发现的一处庖厨画像石上,刻画了一幅跟现在相差无几的“撸串儿”场景:一人串肉;一人打着扇子,翻转肉串;其他两人跪立在炉前...
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涮羊肉起源于哪个朝代 涮羊肉由来的说法
涮 羊肉 的起源 秋意渐凉,邀一群好友去吃一锅热腾腾的涮羊肉,可是十分舒坦的事情。在享受美味的同时,您有没有想过涮羊肉的由来呢?今天小编就告诉...
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商代晚期出现的“火锅”
翻开历史我们可以发现,火锅并不是近代人的创举。早在3000年前商周时就已经使用有火锅的记载,不过那时它不叫火锅,而是叫温鼎。 温鼎的主要器形 温...
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元世祖忽必烈与“火锅涮羊肉”
涮羊肉相传始于元代忽必烈时期,兴盛于清代,康乾时期皇家举办“千叟宴”,因在冬天室外,涮羊肉吃着热乎。清末“东来顺”老板买通太监偷来宫内涮...
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